Ti Bouchon est situé à une courte distance de Grand Case à Saint-Martin français (une région réputée pour sa bonne cuisine). C' est un petit restaurant avec environ 8 tables sur le porche d'une petite maison Caraïbes. Le propriétaire, Momo est très symphatique, il aime parler avec les clients et décrire chaque plat en détail. Le chef est incroyablement surprenant et offre de très bonnes recettes dans une ambiance très conviviale, accompagnée d'une grande sélection de vins du monde entier. Son interprétation de certains plats classiques et des techniques de cuisson modernes conduisent à des saveurs intéressantes et délicieuses.
