Comme son nom l'indique, ce chien dérive du croisement entre le Bulldog et le Mastiff: c’est une race née dans le but de protéger les biens. C’est un chien avec un grand courage et une force considérable. Cependant, il a aussi un caractère très calme et très affectueux envers ses maîtres. Sa force et son agilité, en effet, n’interviennent pleinement qu’en cas de réel danger.