Produit à Boquete, une petite ville de Panama non loin de la frontière avec le Costa Rica, ce café est produit par l’entreprise homonyme. Sa particularité tient dans sa modalité de culture: les plantes sont, en effet, cultivées à plus de 1000 mètres au-dessus du niveau de la mer, à l'abri des arbres de goyave. Son prix au kilo s’élève à 270 $.
